Curry Gold Elephant, Cosmin, 20g
Descriere
Curry Gold Elephant, Cosmin, 20g
Utilizare: Curry in stil englezesc este un amestec de condimente ideal pentru mancaruri din orez, legume, peste, carne de pui, curcan, vitel, miel, porc, sosuri fructate si preparate la wok.
Ingrediente: curcuma, chimion, coriandru, seminte de schinduf, patrunjel, chili, usturoi, fenicul, condimente.
Poate contine ume de telina, susan, mustar
A se pastra la loc uscat si racoros.
Cantitate neta: 20 g
Aroma curry-ului
Curry este un amestec de condimente specific bucătăriei asiatice. În India, acesta înseamnă un fel de mâncare, iar amestecurile de condimente sunt denumite ”masala„. Între componente îndrăgite sunt incluse curcuma, usturoi, coriandru, ghimbir, ceapă, anason, schinduf, boia, ardei iute, anason stelat, cuișoare și ienibahar.
Utilizarea curry-ului
Fripturi Satay, Garam Masala, pui Makhan, Murgh Madras – numele rețetelor sună atât de misterios pe cât sunt de scumpe. Cel mai important ingredient este, fără îndoială, amestecul de condimente potrivite, care conferă preparatelor aroma lor unică. Iuţeala sa merge bine cu Kari (supele și sosurile care au servit ca și asociere), dar și cu o varietate mare de preparate din carne și pește, marinate, preparate din carne tocată, sosuri de roșii și supe, legume de tot felul, orez, mâncăruri asiatice în wok şi alte mâncăruri savuroase, care sunt preparate cu lapte de cocos. În plus, condimentele de curry se răspândesc și în acelaşi timp oferă mâncărilor culoarea lor tipică, galbenă, care provine din curcuma.
Originea și istoria curry-ului
În India, masala are o lungă tradiție ca amestec de condimente pentru multe soiuri de kari clasic, un sos picant pentru carne, pește sau legume. Apoi Kari a devenit curry. Acesta este modul în care amestecul de condimente a venit în Europa – deși într-o versiune temperată. Englezii erau de fapt copleșiți de nenumăratele Masalas și preferau un impuls ușor. În prezent, adaosurile dulci, cum ar fi caisele, ananasul și bananele, mărturisesc versatilitatea felurilor de mâncare curry.
Caracteristici
Tara de origine | Germania |
Tip produs | Curry |
Vandut de | Fuchs Condimente |
Dieta speciala | Natural |
Ambalaj | plic |
Cantitate neta | 20 g |
Marca | Cosmin |
Disponibil in multiplu de | 25 |
Opinii
Pareri Curry Gold Elephant, Cosmin, 20g
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.