Condiment pentru Cârnați , Fuchs , pungă 900 g

Amestec de condimente pentru prepararea cârnaţilor de casă.

Rețeta Fuchs:

    Aveţi nevoie de: 800 g carne de vită (pulpă), 800 g carne de porc (pulpă), 400 g slănină, 1 plic condiment pentru Cârnaţi Fuchs, 1 plic usturoi granulat Fuchs, 2 linguri rase de sare, 250 ml apă, maţe subţiri de porc sau oaie.

      Mod de preparare: Se trec prin maşina de tocat, carnea împreună cu slănina. Într-un vas se amestecă compoziţia obţinută, peste care se adaugă: un plic de Condiment pentru Cârnaţi Fuchs, 15 g de usturoi granulat Fuchs, 2 linguri rase de sare şi apa. Se amestecă până obţineţi o compoziţie omogenă. Compoziţia se toarnă în maţe şi se lasă să se usuce. Cârnaţii se pot afuma.

      Dozaj recomandat : Folosiţi 20g din acest condiment pentru 1kg de carne de vită şi 1kg carne de porc.
      Ingrediente: coriandru, chimen, piper negru, MUŞTAR, ienupăr, usturoi, boia dulce, ienibahar, cimbru.

      Poate conţine urme de: țelină.
      Cantitate netă: 900 g
      A se păstra la loc întunecat şi răcoros.

      Localizare stoc : Curtea de Argeș .