Curry , sac 1 kg

Curry este un amestec de condimente specific bucătăriei asiatice. În India, acesta înseamnă un fel de mâncare, iar amestecurile de condimente sunt denumite ”masala„. Între componente îndrăgite sunt incluse curcuma, usturoi, coriandru, ghimbir, ceapă, anason, schinduf, boia, ardei iute, anason stelat, cuișoare și ienibahar.Fripturi Satay, Garam Masala, pui Makhan, Murgh Madras – numele rețetelor sună atât de misterios pe cât sunt de scumpe. Cel mai important ingredient este, fără îndoială, amestecul de condimente potrivite, care conferă preparatelor aroma lor unică. Iuţeala sa merge bine cu Kari (supele și sosurile care au servit ca și asociere), dar și cu o varietate mare de preparate din carne și pește, marinate, preparate din carne tocată, sosuri de roșii și supe, legume de tot felul, orez, mâncăruri asiatice în wok şi alte mâncăruri savuroase, care sunt preparate cu lapte de cocos. În plus, condimentele de curry se răspândesc și în acelaşi timp oferă mâncărilor culoarea lor tipică, galbenă, care provine din curcuma.Se folosește pentru mâncăruri cu orez, pește, carne de miel, carne de vită sau de pasăre, sosuri ușoare și mâncăruri picante cu fructe.

Poate conține urme de : țelină, muștar.

Ingrediente : curcuma, chimion, coriandru, seminţe de schinduf, pătrunjel, chilli, usturoi, fenicul, condimente.

Cantitate netă :1 kg

A se păstra la loc uscat și răcoros.

Dozaj recomandat : după rețeta proprie . 

Localizare stoc : Curtea de Argeș .