Fix pentru Gulaș, Fuchs , pungă 1000 g

Reţeta Fuchs:

    Pentru 6 porții, aveți nevoie de: 600 g carne de vită, 100 ml de ulei, 5 căței de usturoi, 100 g pastă de tomate, 500 g ardei gras, 6 buc ceapă, 50 ml vin roșu sec. Pentru găluște: 100 g făină, 1 ou. Pentru garnitură: 700 g cartofi, 50 g unt. Se taie carnea cubulețe și se prăjește în 50 ml de ulei după care se adaugă apă. După ce s-a călit se mută într-o cratiță. Ceapa și ardeiul se taie mărunt, se călesc și se adaugă peste carne împreună cu pasta de tomate dizolvată în puțină apă și 20 g din acest condiment. Se fierb împreună cca. 20 de minute. Când carnea este fiartă, se adaugă găluștele împreună cu usturoiul curățat și tocat mărunt, vinul și se fierb cca. 10 minute. Se servește cald alături de cartofi fierți tăiați cubulețe și acoperiți cu verdeață și unt. Pentru găluște se frământă o cocă din făină, ou și sare, se porționează în găluște mici cu o linguriță, după care se fierb în apă clocotită și se scot.

    Ingrediente : sare (39%), chilli, piper negru și alb, chimen, usturoi, cimbru, pătrunjel, foi de dafin, ardei granulat, ceapă.

    Poate conține urme de : făină de grâu, ouă, soia, lapte, ţelină, muştar, susan.

    Cantitate netă : 1000 g 

    A se păstra la loc uscat și răcoros . 

    Localizare stoc : Curtea de Argeș .